Ruta Financiera/ Lino Calderón/ SISTEMA TIF, herramienta para ofrecer cárnicos sanos

Ruta Financiera
Lino Calderón
SISTEMA TIF, herramienta para ofrecer cárnicos sanos e inocuos
* A través del programa piloto Empresas Cárnicas de Alto Rendimiento (ECAD), se trabaja en lograr la equivalencia de productos con Estados Unidos

La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) busca, en conjunto con las autoridades agroalimentarias, la sanidad e inocuidad de los productos cárnicos en el país, reiterando el compromiso para continuar trabajando y fortaleciendo desde todos los frentes, al sistema TIF en México.
Lo anterior lo señaló Alonso Fernández, presidente de ANETIF, al encabezar la segunda sesión ordinaria del Consejo Directivo 2024, con una visita a la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación (UISDC) del SENASICA, ubicada en Tecámac, Estado de México, y designada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como Centro de Referencia a los Antimicrobianos y equiparado solo con otros seis centros a nivel mundial: Reino Unido, Dinamarca, Tailandia, Alemania, Estados Unidos y Francia.
Agregó que se continuará con la promoción del sello TIF, que es uno de los pilares de su gestión con el objetivo de sensibilizar a la población mexicana sobre la importancia de adquirir productos con el sello TIF que son garantía de inocuidad y alta calidad.  Buscamos activamente, dijo, "lograr la apertura de nuevos mercados nacionales e internacionales; para poder comercializar nuestros productos, los cuales el día de hoy ya cuentan con reconocimiento internacional".
El presidente de ANETIF reiteró el compromiso con los asociados de seguir trabajando para traer nuevos y mejores modelos que permitan optimizar los procesos, recursos y continuar participando en la construcción de esquemas que sean punta de lanza en la industria cárnica.
"Un ejemplo de esto es el programa de Empresas Cárnicas de Alto Rendimiento (ECAD), que estamos trabajando con el SENASICA y con algunas empresas que han participado, esperamos los resultados y queremos hacerlo extensivo a los cinco eslabones de la cadena TIF", afirmó el presidente de ANETIF.
Añadió que es un programa piloto con la intención de llevarlo a toda la membresía que esté interesada en elaborar productos cárnicos de alta calidad y certificados bajo las más altas normas de calidad e higiene.
Por su parte, Francisco Javier Calderón Elizalde, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), ante miembros del consejo directivo de ANETIF, aseveró que el alcance de los trabajos coordinados entre ANETIF Y SENASICA puede tener un alto impacto ya que se trabaja en un proyecto, junto con productoras avícolas (como Bachoco y GM) por lo que la ANETIF realiza la capacitación con expertos en la materia y da seguimiento a los compromisos con la normatividad de Estados Unidos y lograr la equivalencia de ave de ovoproductos con los Estados Unidos de América.
Añadió que también se trabaja en lograr la equivalencia para productos controlados en proceso térmico de Stanley de estantería, lo cual permitirá a los establecimientos TIF exportar productos cárnicos en especie porcina a los Estados Unidos de América.
El director en jefe de SENASICA apuntó que el Sistema TIF es una herramienta indispensable para ofrecer cárnicos cuyos procesos se apegan a las más estrictas normas nacionales e internacionales de sanidad e inocuidad.
"El trabajo que lleva a cabo la ANETIF con sus más de 50 socios ha permitido estrechar la coordinación con SENASICA para atender las auditorías internacionales y desarrollar proyectos conjuntos que han permitido fortalecer el Sistema TIF", destacó Javier Calderón Elizalde, director en jefe de SENASICA.
Esta fue la segunda visita que ANETIF realiza a la UISDC con el objetivo de conocer los avances que las organizaciones Mundial de la Salud (OMS) y Mundial de Sanidad Animal (OIE) han realizado para solucionar el problema de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), la cual es una amenaza para la salud pública, la producción agrícola y ganadera y la seguridad alimentaria.
Se dieron a conocer las acciones que el SENASICA ha realizado en calidad de Centro Colaborador de la OMS en RAM en bacterias transmitidas por los alimentos y ambientales (MEX-33) desde 2018, dado que en la UISDC también se ubican los laboratorios que tienen esta designación desde el ámbito de la inocuidad.
La RAM se produce cuando microorganismos como bacterias, hongos, virus y parásitos sufren cambios que los hacen resistentes a los medicamentos antimicrobianos. Estos cambios pueden presentarse de manera natural, pero en la mayoría de los casos surgen con el uso indiscriminado de este tipo de medicamentos, lo que provoca que los microorganismos se adapten a ellos.
Linocalderon2023@gmail.com

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SIN LÍNEA /José Sánchez/ Con esos amigos para qué quiero enemigos

SIN LÍNEA
***Con esos amigos para que quiero enemigos
                                                                              José SÁNCHEZ LÓPEZ
RESULTA  que a "ya sabes quién", mejor dicho el "que ya se va", al parecer le salió el tiro por la culata, hablando en términos castrenses. Pensaba que tenía en la bolsa a todo el Ejército y precisamente uno de sus supuestos incondicionales, uno de sus "leales" le jugó rudo y se convirtió en una de sus peores amenazas.
Empro, en corrillos morenistas, existe la duda si fue por órdenes del mismo ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR, (ya sabe usted que no se le dan las traiciones), si fue motu propio para tener argumentos con que defenderse en caso de algún ataque, de esos que no se estilan en la 4.T, o simplemente por morbo, por hurgar en los secretos de su jefe.
Lo cierto es que el general de división (retirado) AUDOMARO MARTÍNEZ  ZAPATA, director del Centro Nacional de Inteligencia (antes Centro de Investigación y Seguridad Nacional CISEN), se puso a investigar a los más allegados al "Camaján Macuspano", incluidos los juniors y los integrantes de El Clan: JOSÉ RAMÓN, ANDRÉS MANUEL y GONZALO LÓPEZ BELTRÁN, JORGE AMÍLCAR OLÁN APARICIO,  DANIEL ASAF MANJARREZ, El Gallo; jefe de la Ayudantía presidencial y a ALEJANDRO ANTONIO CALDERÓN ALIPI, "Cuchillo", titular del IMSS-BIENESTAR.
Todas finísimas personas.
El divisionario en retiro, aparentemente ha sido un incondicional de LÓPEZ OBRADOR, Fue su jefe de logística en sus campañas presidenciales de 2006 y 2012, y ello le ha servido para conocer todos los puntos vulnerables y las debilidades no sólo de su paisano, sino de su círculo de allegados e inclusive de la familia.
Como parte de su labores de inteligencia, "oreja profesional" en buen castellano, el militar ha seguido paso a paso los movimientos de toda la gavilla de la transformación de cuarta, especialmente de los hijos de LÓPEZ OBRADOR.
Con quiénes se reúnen, de qué hablan, en dónde se juntan, a qué van.
Gustos, aficiones, debilidades, amistades, negocios, todos sus movimientos.
AUDOMARO llegó a ese puesto el mismo uno de diciembre de 2018, cuando su coterráneo juró lealtad a la Constitución y no robar, no mentir y no traicionar (palabras, tan sólo palabras) y simultáneamente, AUDOMARO comenzó su desleal investigación.
Fue el primero en enterarse de los negocios de los hijos del presidente y de sus prestanombres, pero sabía que no podía incomodarlos. En el mejor de los casos informar al papá, pero al parecer se lo guardó.
Cuando alguno de los testaferros de los LÓPEZ BELTRÁN llegaba a alguna dependencia, todos hacían mutis, nadie decía nada, aunque eso sí, con la mayor disposición de atenderlos.
Sabían de parte de quién iban.
Era más que claro hasta donde llegaba su poder y lo más prudente era fingir demencia.
Quizá, como los vergonzosos secretos de familia, todo quedaría oculto y nadie se enteraría de las trapacerías de los LÓPEZ y su cáfila, pero, nunca falta el pero, los metiches periodistas, en este caso, CARLOS LORET DE MOLA, que ya lo sueña el mesías tepetitano, dio a conocer a través de Latinus las trácalas de los juniors y su caterva de rufianes.
Y la pus, la fetidez, el grumus merdae, comenzaron a brotar.      
La información es poder y ahora todos temen al  general AUDOMARO, sobre todo aquellos que tienen la cola sucia, que no son pocos, porque no saben qué tanto les sabe el divisionario y de qué manera podría utilizarlo y contra qué personajes.
¿Lo estará reservando por si acaso?
¿Se darán ajustes de cuentas? ¿Negociará sus "otros datos" con la mandataria entrante para repetir?
En calidad de mientras, hay muchos que andan con el rabo entre las patas, porque saben que están en la lista negra.
Llegue quien llegue, la angustia de muchos de los que atendieron a los hijos de LÓPEZ OBRADOR o a sus emisarios, es inocultable, porque en cualquiera de los dos casos, CLAUDIA o XÓCHITL, la "mercancía informativa" es valiosa y sobre todo, negociable.
¿LÓPEZ OBRADOR se sentirá ealmente seguro de que esa lista no sería utilizada en su contra?
En este México todo es posible.***CUANTO MÁS ALTO SE SUBE, MÁS ESTREPITOSA ES LA CAÍDA.***AU REVOIR.
                                                                                  joebotlle@gmail.com

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Aeroméxico suspenderá sus vuelos a Ecuador

Aeroméxico suspenderá sus vuelos a Ecuador
Redacción

 
La aerolínea Aeroméxico decidió suspender sus operaciones en Ecuador en la ruta Quito - Ciudad de México, debido a la poca actividad comercial que tienen los vuelos para esos destinos. La compañía confirmó que la medida entrará en vigencia desde el próximo 1 de julio hasta 18 de diciembre de 2024, según informó la agencia EFE.
Se detalló que Aeroméxico realizaba cuatro vuelos semanales a la capital de Ecuador, pero la actividad comercial disminuyó a raíz de la crisis diplomática que provocó el gobierno ecuatoriano de Daniel Noboa, al asaltar la Embajada de México en Quito para capturar al asilado Jorge Glas, incidente que provocó la ruptura total de relaciones entre ambos países.
Desde entonces, el gobierno mexicano retiró a todo su personal de Ecuador y denunció a la administración de Noboa ante la Corte Internacional de Justicia. En este momento ninguno de los países tienen representantes de cancillería en sus sedes diplomáticas.

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Asesinan a candidato suplente a presidente municipal de Cuautla

Asesinan a candidato suplente a presidente municipal de Cuautla
Ricardo Arizmendi se encontraba en su tienda de abarrotes cuando sujetos armados llegaron e una motocicleta y le dispararon a quemarropa.
Redacción

Cuernavaca, Mor. Ricardo Arizmendi Reynoso, candidato suplente de la coalición PAN- PRI-PRD a presidente municipal de Cuautla, fue asesinado la tarde de este martes en el interior de la Plaza 12 de Octubre, de donde era el líder de los comerciantes, esto a cinco días de la elección.
De acuerdo con fuentes policiacas, sujetos armados a bordo de una motocicleta llegaron a su tienda de abarrotes, donde uno de ellos se bajó de la motocicleta, se dirigió a Ricardo Arizmendi y le disparó a quemarropa, falleciendo en el lugar el suplente del candidato a presidente municipal, Jesús Corona Damián.
Una mujer que se encontraba en el lugar también recibió impactos de bala y fue llevada en una ambulancia a recibir atención médica.

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Roban más de 2 mil boletas electorales en Puebla

Roban más de 2 mil boletas electorales en Puebla
*El Instituto Estatal Electoral de Puebla confirmó que el material fue robado a uno de sus capacitadores la noche del 27 de mayo.
Redacción 

El Instituto Electoral del Estado de Puebla confirmó el robo de 2,085 boletas para la elección de la gubernatura, diputaciones locales y ayuntamientos, junto con un automóvil y otros materiales.
Mediante un comunicado, el IEE informó que este lunes por la noche el material fue robado a uno de sus capacitadores que entregaba la papelería en el Distrito local 11 Sección 2820.
"La noche del lunes 27 de mayo, en el Distrito Local 11 Sección 2820, en la Colonia del Valle, de Puebla Capital, uno de nuestros Capacitadores Asistentes Electorales Locales (CAEL) fue víctima de la delincuencia".
Señaló que el capacitador entregaba el paquete electoral en la casa de uno de los presidentes de la Mesa Directiva de la casilla en la sección 2820, cuando se percató de que el material había sido robado del vehículo en el que transportaba el paquete electoral.
"Derivado del inicio del procedimiento referente a la entrega de Paquetes Electorales a Mesas Directivas de Casilla por parte de los CAEL, como lo establece el protocolo de entrega para la Jornada Electoral del próximo 2 de junio, el capacitador en comento, al finalizar la debida entrega de un paquete electoral en la casa de un Presidente de Mesa Directiva de Casilla, se percató que el automóvil en el que se trasladaba fue robado junto con documentación y material electoral".
En el vehículo iban boletas con los folios del 170, 184 al 170, 878, "siendo un total de 695 boletas para Gubernatura, 695 para Diputaciones Locales y 695 para Ayuntamientos".
El IEE aseguró que este robo fue reportado a las autoridades e interpuso la denuncia correspondiente ante la Fiscalía General del Estado de Puebla.
"Confiando en las autoridades correspondientes para esclarecer el hecho, el IEE se encuentra en completa disposición para brindar la información necesaria sobre el caso", concluyó.

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